Elaboración del Pan Huaro en Metodología de ABP para Fortalecer la Identidad cultural con estudiantes de 5 años de la IEI N°627 Huaro, Quispicanchi, Cusco, Perú, en el año 2023

Abstract

Esta investigación explora la elaboración del pan Huaro como una forma de recuperar los saberes ancestrales. Para ello, hemos aplicado la metodología del Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) con el objetivo de profundizar el vínculo entre el conocimiento ancestral y la educación intercultural bilingüe. La metodología cualitativa utilizada considera el aspecto vivencial como un elemento crucial para asegurar un aprendizaje significativo de las matemáticas. En el primer capítulo, presentamos la historia del pan y la importancia de su elaboración en la educación inicial. Analizamos cómo este proceso puede contribuir al desarrollo de habilidades y conceptos en las diferentes áreas en matemática, tales como peso, tiempo, forma, tamaño, texturas y nociones de cantidad (mucho, poco), personal social como, su identidad cultural. En el segundo capítulo, abordamos la metodología del ABP, incluyendo estrategias vivenciales y experiencias directas en la educación inicial. Explicamos cómo el ABP puede ser utilizado para integrar oficios comunitarios y experiencias prácticas en el currículo educativo. En el tercer capítulo, discutimos sobre la identidad cultural, su relación con el currículo educativo y los objetivos de su aplicación en la educación inicial. Examinamos cómo la etnomatemática puede enriquecer el aprendizaje de las matemáticas al integrar conocimientos y prácticas culturales en el proceso educativo.

Abstract This research explores the making of Huaro bread as a way to recover ancestral knowledge. To this end, we have applied Project-Based Learning (PBL) methodology to deepen the link between ancestral knowledge and intercultural bilingual education. The qualitative methodology used considers experiential learning as a crucial element for ensuring meaningful mathematics learning. In the first chapter, we present the history of bread and the importance of its preparation in early childhood education. We analyze how this process can contribute to the development of skills and concepts in different areas of mathematics, such as weight, time, shape, size, texture, and notions of quantity (much, little), as well as social and personal development, including cultural identity. In the second chapter, we address the PBL methodology, including experiential strategies and direct experiences in early childhood education. We explain how PBL can be used to integrate community crafts and practical experiences into the educational curriculum. In the third chapter, we discuss cultural identity, its relationship to the educational curriculum, and the objectives of its application in early childhood education. We examine how ethnomathematics can enrich mathematics learning by integrating cultural knowledge and practices into the educational process. Keywords: Early Childhood Education, Problem-Based Learning Methodology, Cultural Identity.

Pisi Rimayllapi Willasaiky Kay mask’ayqa Huaro t’anta ruwaymanta t’aqwirikun, ñawpaq yachaykunata kutichipunapaq. Chaypaqmi, Proyecto-Based Learning (PBL) nisqa metodología nisqawan yanapachikurqayku, ñawpaq yachaykunawan, iskay simipi kawsaypura yachaywan tinkuchiyta astawan ukhunchanapaq. Chay metodología cualitativa llamk’achisqaqa, yachay experiencial nisqatam qhawarin, huk elemento crucial hina, matemáticas nisqa yachay allin kananpaq. Ñawpaq kaq rakipiqa, t’antapa historianmanta, warmakuna yachachiypi wakichisqa kaynin ancha allin kasqanmantam riqsichiyku. Analizayku imaynatas kay ruway yanapanman yachaykunata, hamut’aykunata ima wiñananpaq imaymana áreas de matemáticas nisqapi, imaynan llasay, pacha, rikch’ay, sayay, textura, hinallataq nociones de cantidad (aswan, pisilla), hinallataq desarrollo social hinallataq personal, identidad cultural nisqapipas. Iskay kaq rakipiqa, PBL nisqapa metodología nisqamanta rimarinchik, chaypim kachkan estrategias experimentales nisqamanta, chaynallataq experiencias directas nisqamanta educación infantil nisqamanta. Sut’inchayku imaynatas PBL nisqawan ayllu artesanía nisqakunata, experiencia práctica nisqakunatapas yachaypaq curriculum nisqaman churakunman chayta. Kimsa kaq rakipiqa rimarinchikmi identidad cultural nisqamanta, curriculum educativo nisqawan tupasqanmanta, chaynallataq educación infantil nisqapi imakuna ruwanapaq kasqanmanta. Qhawayku imaynatas etnomatemáticas yupay yachayta qhapaqyachinman, yachay puriyman cultura yachaykunata, ruwaykunata ima huñuspa. Chanin rimaykuna: Ñawpaq Wawakuna Yachay, Sasachakuypi Yachaypa ruwaynin, Identidad Cultural.